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山梨酸钾
英文名称：Potassium sorbate
CAS NO：24634-61-5;590-00-1
分子量：150.2169
EC NO：246-376-1
分子式：C6H7KO2
InChI：InChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2-,5-4-;
别名：2,4-己二烯酸钾
结构式：
产品介绍：正式品名：山梨酸钾 化 学 名：2，4－己二烯酸钾 英 文 名：Potassium sorbate 汉语拼音：Shanlisuanjia 分 子 式：C6H7O2K 分 子 量：150.22 性 状：本品为本品为白色或类白色粉末或颗粒。 用 途：药用辅料，防腐剂。