产品类别：医药与生物化工/辅料/其他
英文名称：2,4-Hexadienoic acid
CAS NO：110-44-1
分子量：112.12832
EC NO：203-768-7
分子式：C6H8O2
InChI：InChI=1/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/p-1
别名：2,4-己二烯酸清凉茶酸
结构式：
产品介绍：通 用 名：山梨酸 英 文 名：Sorbic Acid 化 学 式：本品为（E，E）—2，4—己二烯酸 分 子 式：C6H8O2 分 子 量：112.13 性 状：本品为白色至微黄色结晶性粉末；有特臭。 用 途：山梨酸能有效地抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的活性。其抑制细
